Vijg – Ficus carica Brown Turkey

Ficus Brown Turkey word voor ons klimaat als het beste ras gezien. Deze soort krijgt vrij grote vruchten en mooi donkerrood vruchtvlees. Brown Turkey rijpt in augustus af en krijgt heerlijk zoete vruchten die lekker zijn om zo te eten, maar ook voor verwerking goed geschikt zijn.

Snoei de struik zodanig, dat het licht zoveel mogelijk naar binnen valt. Dit bevordert het rijpingsproces van de vruchten.