Sorbus aucuparia edulis – Lijsterbes

Sorbus aucuparia edulis is een veredeling die afkomstig is van de sorbus aucuparia. De boom heeft een smallere kroon, die regelmatiger is en heeft wat dikkere takken. De sorbus aucuparia edulis oogt ook wat strakker dan de sorbus aucuparia. Daarnaast zijn de bessen van de ‘edulis’ groter en talrijker, en bovendien zijn ze eetbaar, hebben een zoetzure smaak en zijn rijk aan vitaminen. De vruchten verschijnen in augustus en september.