Citroentijm Thymus citriodorus Bertram Anderson Kruidenplant

Citroentijm planten en verzorgen

Citroentijm staat graag op een plek in de zon. De grond om de tijm in te planten moet niet te veel voedingsstoffen bevatten. Dit kan de plant juist stimuleren om ‘langbenig’ te worden. Hiermee verliest de Thymus citriodorus Bertram Anderson zijn compacte vorm.  Zorg daarentegen voor een lichte grond die goed waterdoorlatend is. Voorkom dat de plant uitdroogt door regelmatig water te geven. Citroentijm is niet volledig winterhard. Eventueel kan de plant in de winter afgedekt worden.

Toepassingen Citroentijm Thymus citriodorus in de keuken

Citroentijm Bertram Andersom is een kruidenplant. De Citroentijm is dan ook goed in de keuken toe te passen. Een echte smaakmaker voor onder andere vullingen, stoofschotels, taarten en chutneys. Naast keukenkruid is de Bertram Anderson ook een mooie border- of kuipplant.

Verder is de tijmplant een echte bijenplant. De bloemen van de tijmplant bevat nectar met een erg hoog suikergehalte. De bijen hoeven maar weinig vocht te onttrekken om er honing van te maken.

Citroentijm Bertram Anderson snoeien

Snoeien van de Thymus citriodorus Betram Anderson is niet nodig. De citroentijm is een groenblijvende plant. Wel kan rond maart oud en lelijk geworden blad weggeknipt worden.

Om de plant in z’n geheel te verjongen kan na een paar jaar het oude hout eruit geknipt worden. Laat enkel de wortels en stengels die over de grond groeien staan.

Eigenschappen