Buzzy Gewone Kervel Kruidenzaden

Buzzy Gewone Kervel Kruidenzaden

Buzzy Gewone Kervel is een winterhard kervelsoort. Het kruid heeft een lekkere anijsachtige smaak en geur. Kervel kan het hele jaar door vers geoogst worden. Vanouds staat kervel bekend om zijn bloedzuiverende en urine afdrijvende eigenschappen. Ook heeft het een heilzame werking op de luchtwegen. Kervel sap werkt helend bij keelpijn. Bovendien zit Kervel vol Vitamine C en koolhydraten.

Kervel staat graag in vochtige, goed doorlatende en humusrijke grond en op een licht beschaduwde plek. Telen van kervel kan binnenshuis in bakjes of bloempotten in voedzame grond. Dit kan vanaf oktober. In de volle grond zaaien kan van maart tot september.  Na kieming moet de zaailing op een zonnige plaats staan. Bij het verschijnen van de eerste bloeistengels is het tijd om de kervel op te ruimen. Tot slot nog een tip. Oogst de bladeren door ze op vijf cm van de grond met een scherp mes af te snijden. Hierdoor kan je meerdere keren na elkaar oogsten.